La cuisine italienne est mondialement appréciée pour sa richesse et sa diversité de saveurs. Que vous soyez un habitant de La Roche-sur-Yon ou un visiteur désireux de savourer de délicieux…
Les astuces pour une salade d’oranges sucrée et salée
Les salades d’oranges sont une excellente façon de rafraîchir votre corps et votre esprit, surtout pendant les mois d’été. En effet, elles sont simples à préparer et peuvent être personnalisées…
Choix d’une référence de vin de qualité : quelques astuces pour y parvenir ?
Les vins sont de meilleurs accompagnements pour finir en beauté un repas. Il en existe une panoplie de modèles sur le marché, rendant parfois le choix difficile. Ce guide vous…
Quels sont les différents types de chats ?
Les chats font partie des animaux domestiques les plus proches de l’homme. Ils sont tendres et aimants, et généralement inoffensifs. Même s’ils peuvent se ressembler, ils ne se ressemblent point.…
Comment entretenir sa cave à vin ?
Comme les autres appareils électroménagers, on doit prendre soin des caves à vin nécessitent. Comme il joue un rôle important dans la conservation et la qualité du vin, il est…
Les cafetières italiennes éclectiques les plus performants
La cafetière italienne est un équipement très important pour les Italiens qui adorent prendre chaque jour du meilleur café. Cet objet permet donner aux cafés quotidiens un meilleur arôme. Il…
Quelle cave à vin choisir ?
Le vin est une boisson alcoolique obtenue par fermentation de jus de raisin. Sa conservation nécessite un milieu à température constante. Il est nécessaire de savoir quel genre de cave…
Quelles sauces pour accompagner le magret de canard ?
Le magret de canard est l'un des repas les plus prisés pour les fêtes de Noël. Il est à la fois facile à préparer et prend très peu de temps.…
Que savoir sur le poireau?
Les légumes restent et demeurent des sources importantes de vitamine pour l'organisme. Il est d'ailleurs conseillé de les consommer en abondance pour maintenir son corps en état de forme optimale.…
Que savoir sur le poireau?
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Quelle est l’utilité d’un évier de cuisine ?
L’évier est l’un des éléments les plus utilisés dans la cuisine. Que vous soyez chef ou débutant, vous avez besoin d’un évier pour nettoyer les fruits et légumes et faire…
Nos astuces pour faire lever plus vite sa pâte à pain !
En outre des levures, il existe d’autres astuces pour accélérer la levée de votre pâte à pain. En effet, avec la levure boulangère, une chaleur comprise entre 30 et 35°C…
Que peut-on manger avec le whisky ?
Le vin n'est pas la seule boisson qui s'accorde parfaitement avec la nourriture. Vous vous demandez certainement à savoir si le whisky est aussi une boisson qui peut bien accompagner…
Quels sont les domaines d’intervention de l’hôtel Avi Dan Traiteur ?
Vous avez sûrement entendu parler de l'hôtel Avi Dan Traiteur et vous souhaitez y réaliser vos projets d'organisation et de restauration ? Vous êtes au bon endroit. C'est un hôtel…
Industrie agro-alimentaire : que savoir de la formation HACCP ?
Dans l'objectif de protéger davantage les clients des entreprises spécialisées dans les industries agro-alimentaires, il est mis sur pied la méthode HACCP. Fonctionnant sur la base de plusieurs normes alimentaires,…
Emballage alimentaire pour les mets emportés : les modèles normalisés
Le domaine de la restauration est l’un des domaines où des emballages sont utilisés pour couvrir ou transporter les mets. Ces emballages ne servent pas seulement à contenir les denrées…